resep mie goreng jawa resep mie goreng jawa

Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

Berikut ini adalah resep mengenai Mie Goreng Jawa  yang Anda cari. Berikut tulisan detail dan cara membuat Mie Goreng Jawa :

   

Mie Goreng Jawa

Oleh: Dapur Ummi MHF via Cookpad.com

Bahan-bahan untuk Mie Goreng Jawa:

  • 1 bungkus mie telur (kuda menjangan)
  • 1 butir telur
  • 1 ikat kecil daun sawi (resep asli 5 lembar kol), potong2
  • 2 batang seledri, potong panjang
  • 2 sdm kecap manis
  • 3 sdm minyak goreng
  • 5 cabe merah
  • Secukupnya gula dan garam
  • Bumbu halus (diulek):
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1/2 sdt merica
  • 1 sdm ebi kering, cuci dengan air

Cara Membuat Mie Goreng Jawa:

  1. Rendam mie dalam air panas, tiriskan, campur kecap dan 1 sdm minyak, aduk rata, sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna, tambahkan cabe merah, gula dan garam, aduk. Sisihkan tumisan ke samping wajan, pecahkan telur di atas minyak, buat orak-arik. Campur rata. Masukkan seledri dan sawi, aduk rata. Tambahkan mie, aduk rata. Koreksi rasa. Angkat.
  3. Siap disajikan.

Terima kasih sudah berkunjung Resep Masakan Bagus dan membaca tulisan mengenai Mie Goreng Jawa. Selain resep dan cara memasak Mie Goreng Jawa, kami sajikan resep enak lainnya dibawah ini. Semoga bermanfaat dan silahkan di share.