resep populer

Singapore Chili Prawn/ Udang Saus Singapur

Singapore Chili Prawn/ Udang Saus Singapur

Berikut ini adalah resep tentang Singapore Chili Prawn/ Udang Saus Singapur  yang Anda cari. Berikut tulisan detail dan cara memasak Singapore Chili Prawn/ Udang Saus Singapur :

   

Singapore Chili Prawn/ Udang Saus Singapur

Oleh: Titi Damayanti via Cookpad.com

Bahan-bahan untuk Singapore Chili Prawn/ Udang Saus Singapur:

  • 250 gr udang ukuran besar
  • 1 batang serai, geprek
  • 3 batang daun bawang, iris
  • Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  • Secukupnya minyak untuk menumis
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan dgn sedikit air
  • Bumbu halus :
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas jari jahe
  • 5 biji cabe merah keriting
  • Secukupnya cabe rawit
  • 1 bungkus terasi abc, bakar dulu
  • Bahan saos :
  • Secukupnya saos tiram
  • Secukupnya saos tomat
  • Secukupnya saos sambal extra pedas
  • Secukupnya kecap asin

Cara Membuat Singapore Chili Prawn/ Udang Saus Singapur:

  1. Bersihkan udang, buang kepala dan kulitnya, sisakan kulit bagian ekor. Belah punggung dan buang kotorannya. Cuci bersih, sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan serai sampai harum, kemudian masukkan udang, aduk rata, masak sampai udang berubah warna.
  3. Tambahkan bahan saos, garam & kaldu bubuk, aduk rata, koreksi rasa. Tambahkan larutan maizena & irisandaun bawang. Aduk, matikan api.
  4. Sajikan dengan nasi hangat 👌

Terima kasih sudah berkunjung Resep Masakan Bagus dan membaca resep mengenai Singapore Chili Prawn/ Udang Saus Singapur. Selain informasi dan cara memasak Singapore Chili Prawn/ Udang Saus Singapur, kami sajikan resep enak lainnya dibawah ini. Semoga bermanfaat dan silahkan di share.